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ラーメンに対するこだわりとかマイルールって何かあるか?

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引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1535461754/

1: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:09:14 ID:7GK
まずはスープから飲むとか、もやしが入ってたらあかんとか

2: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:09:37 ID:dAG
アフィ防止画像

https://i.imgur.com/S0CrrZ8.jpg

3: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:10:16 ID:7GK
>>2
今からラーメン食いに行くねん
せやから良さそうなのあったら試してみよかなって

5: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:12:22 ID:UoM
メンマがうまいとこはだいたいいい店

6: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:12:41 ID:7GK
>>5
注文するまで美味いかどうか分からへんやん

7: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:13:12 ID:FYv
ネイマールかと思ったわ

8: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:13:28 ID:7GK
メンマが入っとるラーメン、明らかに減ったよなぁ

9: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:13:36 ID:Sc0
なんかポリシーとして「真心込めて準備中」とかいう立て札あるとこはいかないようにしとる

12: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:14:26 ID:7GK
>>9
地雷率高いんか?
意識高いとか?

10: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:13:48 ID:FYv
こだわりってほどやないけど替え玉があるなら最低一回は頼む

11: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:14:11 ID:c75
替え玉より大盛派

13: TimeFires■忍法帖【Lv=17,ポイズントード,iUi】 2018/08/28(火)22:14:28 ID:htd
モヤシやネギを多めにできれば、それで頼む。
ラーメンの時は野菜不足しがちだし。
味が濃いから丁度よくなるし。

16: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:14:46 ID:7GK
>>13
二郎系か

14: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:14:41 ID:Tbt
初めて行く店は
その店の名を冠したラーメンを頼む

21: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:15:54 ID:7GK
>>14
ワイもそうする癖あるわ
スタンダードの味をみてか、今後も通うとか別メニューに挑戦するとか決める

15: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:14:43 ID:9sc
こだわらないとこだわっとる

17: TimeFires■忍法帖【Lv=17,ポイズントード,iUi】 2018/08/28(火)22:15:16 ID:htd
>>16
あそこまで極端じゃなくてもいいけどね……。

18: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:15:33 ID:MSU
とりあえず混ぜる

19: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:15:38 ID:FYv
何回かレンゲの上にミニラーメン作る

25: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:17:06 ID:7GK
>>19
ワイの従兄弟がそれやっとるわ
猫舌やからレンゲの上でちょうどよく冷めるかららしい

20: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:15:41 ID:c75
チャーシュー売りにしてるラーメン屋は微妙

22: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:16:07 ID:cGJ
ナポリタンならある
半分食ったらチーズをかける
更に半分でハバネロソースをかけて目玉焼きの黄身を潰す

23: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:16:33 ID:c75
ナポリタンに目玉焼きのってるっね

24: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:16:46 ID:Tbt
>>22
すべてのナポリタンに目玉焼きが乗ってるような言い方はNG

26: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:17:15 ID:ahS
チャーシューは泳がせると固くなるから先に食べる

いいチャーシューは適度に柔らかくてぐうおいしい

31: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:18:16 ID:7GK
>>26
好きな具材は後から食べる派やったけど、チャーシューだけは早めに食べることにするわ

27: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:17:26 ID:FYv
>>26
はえー

28: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:17:36 ID:7GK
ナポリタンに目玉焼きって乗っとるんか
美味そうやけど初耳や

29: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:18:06 ID:Rex
レンゲが長くてデカい店は不味いことが多い

40: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:20:41 ID:7GK
>>29
見た目重視で機能性は二の次やからな

30: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:18:12 ID:9sc
ハエが飛んどったら爪楊枝をプッと飛ばして仕留める

32: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:18:16 ID:FYv
最後らへんで具と麺を少しずつ全種類一口で食べる

35: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:19:31 ID:KWl
もやしを入れると出汁の味が変わってしまうから入れない

36: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:20:13 ID:FYv
マッマにラーメンのスープ全部飲むと寿命が縮むって言われたから残すようにしてる

38: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:20:27 ID:Cin
ごはんに合うような味付けのスープに麺はいらない

43: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:21:20 ID:7GK
>>38
家系ラーメンのこと?

46: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:22:00 ID:7GK
意識してなくても、自然とやっとるマイルールみたいなもんくらいは誰にだってあるやろ

47: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:22:13 ID:c75
ネギ大盛はまず麺の下にネギをひっくり返してスープの熱で火を通す
そうすると甘みが出ておいしくなる
スープも円やかになる

48: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:22:27 ID:ci4
途中で味変えたなるから、テーブル調味料は必須やな。
ブラックペッパーがええ。

52: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:23:31 ID:7GK
>>48
とんこつラーメンやったら、高菜とゴマも置いていて欲しいンゴねぇ

49: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:22:58 ID:7GK
>>47
なるほどなぁ
九条ネギラーメン、そのままでも美味かったけど、そうすれば味をより楽しめたかもしれへんなぁ

50: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:23:20 ID:Tbt
ラーメン頼まず
チャーハンと餃子のセットを頼むのは何回か行ってから

57: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:24:11 ID:7GK
>>50
チャーハン餃子はモロに店の腕が味に出るもんなぁ

55: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:23:52 ID:DAT
no title

こういうレンゲの店は大抵不味い

56: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:24:00 ID:FYv
時々高菜入れすぎて辛くなる

59: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:24:39 ID:7GK
>>56
ぐう分かる
スープの色が若干赤黄色っぽく変わっとるわ

61: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:25:12 ID:rJx
ワイ「ラーメン中盛り、麺固め」
店員「丼ものはいかがですか?」
ワイ「黙れ小僧!」

62: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:25:44 ID:7GK
そういやとんこつラーメン屋には紅生姜が置かれとることあるけど、あれ入れて美味いんか?
博多はあれがデフォなんか

65: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:26:13 ID:Tbt
>>62
とんこつ系にはうまい
さっぱりする

63: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:26:02 ID:FYv
時々なんの特色もなくそこまで上手くもない醤油ラーメン食べたくなるわ

66: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:26:39 ID:7GK
ラーメン屋の丼モノ=チャーシュー丼or明太子ご飯

69: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:28:18 ID:7GK
あかんラーメン食いたくなってきた

70: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:28:39 ID:FYv
ワイも食いたくなったけどこの時間からは割と罪悪感が

71: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:29:16 ID:7GK
もう飯食ったんやがなぁ…
行くかなぁ

72: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:29:25 ID:Tbt
幸いにもワイの近くの店はあいてない

75: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:31:37 ID:7GK
一番家から近いラーメン屋に行くやで
ほな

76: 名無しさん@おーぷん 2018/08/28(火)22:31:51 ID:FYv
いってら

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